скврд 
Томатный суп с чечевицей и фаршем
"Очень томатный и очень сытный"
| Время приготовления | Порций |
|---|---|
| 40 мин. | 2 |
Ингредиенты
| Ингредиент | Сколько | |
|---|---|---|
| Луковица | 1 шт. | |
| Сладкий перец | 2 шт. | |
| Чеснок | 2-3 зубчик | |
| Мясной фарш (у меня свинина) | 400 грамм | |
| Вустерский соус | 1 ст.л. | |
| Томаты в собственном соку | 800 грамм | |
| Красная чечевица | 100 грамм | |
| Куриный или мясной бульон (или вода) | 500 мл | |
| Соль | по вкусу |
Рецепт
Густой томатный суп с фаршем и чечевицей
Вкусный Блог
- Режем лук, перец, чеснок
- Обжариваем лук
- Закидываем перец и чеснок, тоже обжариваем
- Обжаренные овощи откладываем
- Обжариваем фарш
- Добавляем овощи обратно
- Добавляем чечевицу, помидоры, соус, бульон, соль
- Доводим до кипения, снижаем огонь, оставляем вариться на 20 минут