скврд 
Азиатский салат с гребешком и фунчозой
"Классический салат фунчоза с добавлением бобов эдаме и гребешком"
| Время приготовления | Порций |
|---|---|
| 40 мин. | 2 |
Ингредиенты
| Ингредиент | Сколько | |
|---|---|---|
| Гребешки | 300 г | |
| Фунчоза | 2 мотка | |
| Бобы эдамаме | 100 г | |
| Морковь по-корейски | 100 г | |
| Огурец | 2 шт. | |
| Кунжут | ||
| Кунжутное масло | 1 ст. ложки | |
| Лук белый | 30 г | |
| Кинза | 2 веточек | |
| Соевый соус | 2-3 ст. л. |
Рецепт
ВкусВилл Медиа / Как приготовить гребешки
Простые рецепты, раскрывающие вкус морепродукта
- Гребешки разморозить
- Огурцы нарезать соломкой
- Лук нарезать соломкой
- Соединяем в миске огурцы, лук, морковь, соевый, кунжутное масло, кунжут
- Бобы эдаме на сковороду и стопку воды туда, греем минут 5
- Нарезаем кинзу, закидываем к овощам кинзу и бобы
- Фунчозу заливаем кипятком, оставляем на 7 минут
- Обжариваем гребешки, 3-4 минуты с каждой стороны
- Добавляем фунчозу и гребешки к овощам
- Подаем с кунжутом и кинзой